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无油高汤鸡中翅

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银猫砸

素食小厨娘 常年煮素菜 盼望把素菜的甜喷鼻融入肉菜里 此菜无油无酱料 康健易消化 得当白叟小孩以及甲状腺患者

用料

鸡中翅

4只

腐竹

半斤

金针菇

一小把

海鲜菇

几条

胡萝卜

一根

娃娃菜

一小颗

一小块

适量

无油高汤鸡中翅的做法

筹备质料 以鸡中翅做比较

用少量盐(大年夜概手掌心一点点)腌制20分钟然后冷水焯水 洗净放一旁

水先加盐 把食材根据易熟度 依次叠放

煮的差不多下娃娃菜 然后娃娃菜煮的差不多翻个身

再放入焯水过的鸡翅焖2-4分钟就可以起锅啦,这时刻的鸡翅很嫩又接受了其他素菜的清甜

小贴士

①焯水时刻煮沸顿时关火别把鸡翅煮熟了目的只是去血沫

②鸡翅腌制的时刻不要用多盐否则就会很咸

③第一遍放置食材的时刻要加盐 白菜煮好再适当调剂

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